みつばちツアー過去の一覧

【日帰り】秋こそおいしい『秋鱧』

【実施日】 平成29年10月30日(月)
【旅行代金】 9,800円
(昼食・観光費付)
【行き先】 徳島県

【日帰り】秋こそおいしい『秋鱧』 ギャラリー

つばさキャビアセンター
廃校を活用して体育館にプールを設置し、チョウザメを養殖とキャビアの生産をしている施設で、養殖数日本一の10000尾のチョウザメを養殖しています。エサやり体験いかがですか
ちょっと贅沢に昼食
鱧鍋や雑炊は2~3名の鍋や4~6名様に1つの鍋になります。 一般的に7月から8月頃が旬と言われ夏の味覚として欠かせない鱧ですが、実は鱧の旬の時期は2回あります。 1つ目の時期は7月から8月。そして、もう1つの時期は10月から11月とされています。涼を誘う夏のさっぱりとした身の鱧に対し、10月に入りこれから秋も深まりゆくこの時季、来たるべき厳しい冬に向けて上質な脂を纏い丸々と肥えた秋の鱧は、味に深みが加わり脂がのっていて濃厚な味わい。、美味しさが最高潮に達します是非一度ご賞味下さい。
JF北灘さかな市(買物)
JF北灘さかな市。産地の直売所でのお買物♪
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各地~高速経由~つばさキャビアセンター(チョウザメを養殖日本一の施設見学)~ちょっとよっ亭(鱧づくし料理のご昼食)~JF北灘さかな市(買物)~高速経由~各地19時00分頃着予定